Begehbare Schnellkühler/Gefriergeräte

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BEGEHBARER SCHNELLKÜHLER PRODUKTBESCHREIBUNG:

Die standardmäßige, modulare Schnellkühlerlösung umfasst das begehbare Panel, drei Verdampferschlangen und eine Kondensatoreinheit. Das Gerät mit hoher Kapazität eignet sich gut für einen professionellen Arbeitsablauf in der Großküche und ermöglicht es, die Effizienz Ihrer Küche und die Lebensmittelqualität zu verbessern und gleichzeitig die HACCP-Richtlinien einzuhalten.

Zu den Standardfunktionen gehören eine NEUE, fortschrittliche Touchscreen-Steuerung mit USB-Anschluss, ein Warmhaltezyklus (sobald Ihr Zyklus abgeschlossen ist, schaltet das Gerät automatisch auf einen Kühler um), eine Einpunkt-Produktkernsonde und bis zu 99 individuelle Rezeptprogramme.

Die ersten vier Ziffern der Artikelnummer beziehen sich auf die Verdampferschlange, während sich die zweiten vier Ziffern auf die Kondensatoreinheit beziehen.

STANDARDAUSSTATTUNG

Neuer fortschrittlicher 7-Zoll-Gorilla-Glas-Touchscreen-Controller mit USB-Anschluss und benutzerfreundlichem Bedienfeld
Haltezyklus: schaltet nach Abschluss jedes Zyklus automatisch in den Haltemodus um
Eine Einzelpunkt-Produktkernsonde registriert die Produkttemperaturen
Erfüllt die Anforderungen der HACCP-Richtlinien für die ordnungsgemäße Kühlung von Lebensmitteln
Automatische Luftabtauung
Der Verdampfer ist in einem Rahmen und Gehäuse eingeschlossen
Programmierbare Steuerung mit bis zu 99 individuellen Optionen
Elektrische Auftauheizungen

GARANTIE

Zwei Jahre Garantie auf Teile und Arbeit
Kompressorgarantie 3–5 Jahre (nur Teile)

EINE KOMPLETTE LÖSUNG

Das Paket beinhaltet einen Walk-in, der perfekt auf Ihre Schockfroster-Bedürfnisse zugeschnitten ist. Der Walk-In ist mit 1 oder 2 Türen, einer Außenrampe und einer 8 Zoll tiefen Innenrampe erhältlich, die für die Aufnahme von 3 Rollregalen mit den Maßen 29 Zoll x 32 Zoll x 74 Zoll ausgelegt ist und über unser exklusives antibakterielles Sanisteel-Innenmetall verfügt beenden. Zur Standardausstattung gehört außerdem eine luftgekühlte, externe Außenkondensationseinheit. Weitere Verflüssigungssatzoptionen, einschließlich Innen- und wassergekühlter Modelle, sind auf Anfrage erhältlich.

Hinweis: Die Installation des Schnellkühlers und die Installation der externen Verflüssigereinheit müssen von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden