Congelador rápido de encimera

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO DEL ABATIDOR DE ENFRIADOR DE ENCIMERA:

Esta unidad encaja perfectamente en el flujo de trabajo de una cocina profesional, permitiendo practicar las directrices HACCP relativas al concepto de cocción/enfriamiento. El exclusivo método de enfriamiento ambiental y la circulación de aire indirecta ayudan a garantizar una mejor calidad y seguridad de los alimentos.

Fabricado teniendo en cuenta el medio ambiente, incluye tecnología avanzada y características importantes para proteger su inversión a largo plazo. Junto con temperaturas de producto más frías, ofrece costos de servicios públicos más bajos, seguridad alimentaria mejorada y un valor excelente en el mercado de servicios de alimentos actual.

EQUIPAMIENTO DE SERIE

• Método de enfriamiento ambiental
• Circulación de aire indirecta para mejorar la calidad de los alimentos.
• Sistema de refrigeración autónomo que cumple con HACCP
• Control electrónico de pantalla táctil; fácil de usar y programable para hasta 99 recetas
• Puerto USB; Montado en el frente para un fácil acceso para descargar datos, como HACCP, o cargar recetas.
• Descongelación automática por gas caliente
• Esquinas interiores redondeadas para una limpieza sencilla.
• Sonda de producto de un solo punto
• Sistema de refrigeración deslizable para un acceso de servicio eficiente
• Sistema de rejillas de acero inoxidable para sartenes o estantes.
• Junta magnética a presión para cambios o limpieza sencillos
• Puerta con cierre automático, bisagra a la derecha
• Ruedas para un movimiento sin esfuerzo; las ruedas delanteras se pueden girar, fijar o bloquear
• Frente, laterales y tapa interior y exterior de acero inoxidable 304.
• Refrigerante: R404
• Aislamiento HFO ecológico

GARANTÍA

• Garantía de tres años en piezas y mano de obra.
• Garantía adicional para los años 3 a 5 en el compresor (solo piezas)

ACCESORIOS OPCIONALES

• Estantes recubiertos de plástico
• Desinfectante UV
• Sonda multipunto calentada
• Kit de sonda de tres núcleos
• puerta izquierda

Contactenos +1 (800) 430-4468

Pregunte por Gene Igo para conocer la disponibilidad y los precios.

www.americanwalkincoolers.com