Congélateur à air pulsé de comptoir

DESCRIPTION DU PRODUIT DE LA REFROIDISSEUR DE COMPTOIR :

Cette unité s'intègre parfaitement dans un flux de travail de cuisine professionnelle, permettant de mettre en pratique les directives HACCP concernant le concept de cuisson/refroidissement. La méthode unique de refroidissement ambiant et la circulation indirecte de l’air contribuent à garantir une meilleure qualité et sécurité des aliments.

Fabriqué dans le respect de l’environnement, il comprend une technologie avancée et des fonctionnalités importantes pour protéger votre investissement à long terme. Outre des températures de produit plus froides, il offre des coûts de services publics inférieurs, une sécurité alimentaire améliorée et un excellent rapport qualité-prix sur le marché actuel de la restauration.

CARACTÉRISTIQUES STANDARDS

• Méthode de refroidissement ambiant
• Circulation d'air indirecte pour améliorer la qualité des aliments
• Système réfrigéré autonome conforme HACCP
• Commande électronique par écran tactile ; convivial et programmable jusqu'à 99 recettes
• Port USB; monté à l'avant pour un accès facile au téléchargement de données, telles que HACCP, ou au téléchargement de recettes
• Dégivrage automatique au gaz chaud
• Coins intérieurs arrondis pour un nettoyage simple
• Sonde produit monopoint
• Système de réfrigération coulissant pour un accès efficace au service
• Système de support en acier inoxydable pour casseroles ou étagères
• Joint magnétique encliquetable pour des changements ou un nettoyage simples
• Porte à fermeture automatique, charnière à droite
• Roulettes pour un mouvement sans effort, les roulettes avant peuvent être pivotées, fixes ou verrouillées
• Façade, côtés et dessus intérieurs et extérieurs en acier inoxydable 304.
• Réfrigérant: R404
• Isolation HFO respectueuse de l'environnement

GARANTIE

• Garantie de trois ans sur les pièces et la main d'œuvre
• Garantie supplémentaire pour les années 3 à 5 sur le compresseur (pièces seulement)

ACCESSOIRES EN OPTION

• Etagères plastifiées
• Désinfectant UV
• Sonde multipoint chauffée
• Kit de sondes à trois conducteurs
• Porte gauche

Cliquez pour appeler 1-800-430-4468

Demandez Gene Igo pour la disponibilité et les prix.

www.americanwalkincoolers.com