Congelatore rapido da banco

ABBATTITORE DA BANCO DESCRIZIONE PRODOTTO:
Questa unità si inserisce perfettamente in un flusso di lavoro professionale in cucina, consentendo di mettere in pratica le linee guida HACCP relative al concetto di cottura/raffreddamento. L'esclusivo metodo di raffreddamento ambientale e la circolazione indiretta dell'aria aiutano a garantire una migliore qualità e sicurezza degli alimenti.
Prodotto pensando all'ambiente, include tecnologia avanzata e caratteristiche importanti per proteggere il vostro investimento a lungo termine. Insieme a temperature del prodotto più fredde, offre costi di utenza inferiori, una migliore sicurezza alimentare e un eccellente valore nell'odierno mercato della ristorazione.

CARATTERISTICHE STANDARD
• Metodo del freddo ambiente
• Circolazione indiretta dell'aria per migliorare la qualità degli alimenti
• conforme HACCP; impianto frigorifero autonomo
• Controllo elettronico touch screen; facile da usare e programmabile fino a 99 ricette
• Porta USB; frontale per un facile accesso per scaricare dati, come HACCP, o caricare ricette
• Sbrinamento automatico a gas caldo
• Angoli interni arrotondati per una facile pulizia
• Sonda prodotto a punto singolo
• Sistema di refrigerazione estraibile per un efficiente accesso di servizio
• Sistema a cremagliera in acciaio inox per pentole o mensole
• Guarnizione magnetica a scatto per semplici modifiche o pulizia
• Porta a chiusura automatica, cerniere a destra
• Ruote per un movimento senza sforzo, le ruote anteriori possono essere girevoli, fisse
o bloccato
• Parte anteriore, fianchi e parte superiore interna ed esterna in acciaio inox 304.
• Refrigerante: R404
• Isolamento ecologico HFO

GARANZIA
• Tre anni di garanzia su parti e manodopera
• Garanzia aggiuntiva per anni 3-5 sul compressore (solo parti)

ACCESSORI A RICHIESTA
• Ripiani rivestiti in plastica
• Disinfettante UV
• Sonda multipunto riscaldata
• Kit tre sonde al cuore
• Porta sinistra