Attrezzature per servizi alimentari

L'attrezzatura per la ristorazione è la spina dorsale di ogni cucina

 

PRESTAZIONI INSUPERABILI

Utilizzati universalmente nelle cucine commerciali, i tavoli di preparazione refrigerati sono dotati di celle frigorifere con area di lavoro e pozzetti di conservazione frigorifera sulla parte superiore. Le nostre unità di refrigerazione aiutano a mantenere gli ingredienti organizzati e facilmente accessibili per una preparazione degli alimenti rapida ed efficiente. I Cold Prep Tables offrono prestazioni insuperabili in tutti gli ambienti della cucina e sono disponibili in una miriade di stili e dimensioni. Chiama American Walk-in Coolers e parla con uno dei nostri specialisti al numero 800-430-4468

PROCESSO DI COOK-CHILL PIÙ SEMPLICE

• Garantire un controllo e un monitoraggio adeguati durante la preparazione degli alimenti.
• Mantenendo una temperatura di conservazione sicura e mantenendo gli ingredienti separati, i tavoli di preparazione facilitano alle cucine e alle operazioni commerciali di garantire la conformità, la sicurezza alimentare e la soddisfazione del cliente.

PORZIONE E ASSEMBLAGGIO

I tavoli di preparazione mettono ogni ingrediente a portata di mano, consentendo ai processi di preparazione del cibo e cottura-raffreddamento della tua attività di funzionare in modo sicuro, fluido ed efficiente, riducendo al contempo gli sprechi e i costi finali.