Reach In Abbattitori/Congelatori
DESCRIZIONE PRODOTTO ABBATTITORE REACH-IN:
Questa unità si inserisce perfettamente nel flusso di lavoro di una cucina professionale, consentendo di mettere in pratica le linee guida HACCP relative al concetto di cook/chill. L'esclusivo metodo di raffreddamento ambientale e la circolazione indiretta dell'aria contribuiscono a garantire una migliore qualità e sicurezza degli alimenti.
Prodotto pensando all'ambiente, include tecnologia avanzata e caratteristiche importanti per proteggere il tuo investimento a lungo termine. Oltre a temperature dei prodotti più fredde, offre costi di utilizzo inferiori, migliore sicurezza alimentare e un eccellente valore nel mercato odierno dei servizi di ristorazione.
CARATTERISTICHE STANDARD
- Metodo del raffreddamento ambientale
- Circolazione indiretta dell'aria per migliorare la qualità degli alimenti
- Sistema refrigerato autonomo a norma HACCP
- Controllo elettronico touchscreen; facile da usare e programmabile per un massimo di 99 ricette
- Porta USB; montato frontalmente per un facile accesso per scaricare dati, come HACCP, o caricare ricette
- Sbrinamento automatico a gas caldo
- Angoli interni arrotondati per una facile pulizia
- Sonda prodotto a punto singolo
- Sistema di refrigerazione estraibile per un accesso di servizio efficiente
- Sistema di cestelli in acciaio inox per pentole o ripiani
- Guarnizione magnetica a scatto per modifiche o pulizie semplici
- Porta con chiusura automatica, cerniera a destra
- Ruote per movimenti senza sforzo. Le rotelle anteriori possono essere piroettate, fisse o bloccate
- Parte anteriore, lati e parte superiore interna ed esterna in acciaio inossidabile 304.
- Refrigerante: R404
- Isolamento HFO ecologico
GARANZIA
- Garanzia di tre anni su parti e manodopera
- Garanzia aggiuntiva per 3-5 anni sul compressore (solo parti)
ACCESSORI A RICHIESTA
- Ripiani plastificati
- Igienizzante UV
- Sonda multipunto riscaldata
- Kit sonda tripolare
- Porta a sinistra
- Serratura della porta
Clicca per chiamare 1-800-430-4468
Richiedi Gene Igo per disponibilità e prezzi.