Congelador de bancada

DESCRIÇÃO DO PRODUTO DO BLAST CHILLER DE BANCADA:

Esta unidade enquadra-se perfeitamente num fluxo de trabalho de cozinha profissional, tornando possível praticar as diretrizes HACCP relativas ao conceito cozinhar/frio. O método exclusivo de resfriamento ambiente e a circulação indireta de ar ajudam a garantir melhor qualidade e segurança dos alimentos.

Fabricado pensando no meio ambiente, inclui tecnologia avançada e recursos importantes para proteger seu investimento a longo prazo. Juntamente com temperaturas mais frias do produto, oferece custos de serviços públicos mais baixos, maior segurança alimentar e excelente valor no mercado atual de serviços de alimentação.

FUNÇÕES PADRÃO

• Método de resfriamento ambiente
• Circulação indireta de ar para melhorar a qualidade dos alimentos
• Sistema refrigerado independente em conformidade com HACCP
• Controle eletrônico touchscreen; fácil de usar e programável para até 99 receitas
• Porta USB; montado na frente para fácil acesso para download de dados, como HACCP, ou upload de receitas
• Descongelamento automático a gás quente
• Cantos interiores arredondados para uma limpeza simples
• Sonda de produto de ponto único
• Sistema de refrigeração deslizante para acesso de serviço eficiente
• Sistema de rack em aço inoxidável para panelas ou prateleiras
• Junta magnética de encaixe para trocas ou limpeza simples
• Porta com fecho automático, batente à direita
• Rodízios para movimento sem esforço, os rodízios frontais podem ser girados, fixos ou travados
• Frente, laterais e parte superior interna e externa em aço inoxidável 304.
• Refrigerante: R404
• Isolamento HFO ecológico

GARANTIA

• Garantia de três anos para peças e mão de obra
• Garantia adicional de 3 a 5 anos para compressor (somente peças)

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

• Prateleiras revestidas de plástico
• Desinfetante UV
• Sonda multiponto aquecida
• Kit de sonda de três núcleos
• Porta esquerda

Clique para ligar 1-800-430-4468

Pergunte por Gene Igo para Disponibilidade e Preços.

www.americanwalkincoolers.com