Столешница шоковой заморозки

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА НАСТОЛЬНОГО ШОКОВОГО ЧИЛЛЕРА:

Это устройство идеально вписывается в рабочий процесс профессиональной кухни, позволяя применять на практике рекомендации HACCP, касающиеся концепции приготовления/охлаждения. Уникальный метод охлаждения окружающей среды и непрямая циркуляция воздуха помогают обеспечить лучшее качество и безопасность продуктов питания.

Созданный с заботой об окружающей среде, он включает в себя передовые технологии и важные функции для защиты ваших долгосрочных инвестиций. Наряду с более низкой температурой продукта, он обеспечивает более низкие коммунальные расходы, повышенную безопасность пищевых продуктов и отличную ценность на современном рынке общественного питания.

БАЗОВЫЕ ОПЦИИ

• Метод окружающего охлаждения
• Непрямая циркуляция воздуха для улучшения качества продуктов питания
• Автономная холодильная система, соответствующая требованиям HACCP.
• Электронное сенсорное управление; удобный для пользователя и программируемый до 99 рецептов
• USB-порт; установлен на передней панели для легкого доступа к загрузке данных, таких как HACCP, или загрузки рецептов
• Автоматическое размораживание горячим газом
• Закругленные внутренние углы для легкой очистки.
• Одноточечный датчик продукта
• Выдвижная система охлаждения для эффективного доступа для обслуживания
• Система стеллажей из нержавеющей стали для кастрюль или полок.
• Магнитная прокладка с защелкой для простой замены или очистки.
• Самозакрывающаяся дверь, петли справа
• Ролики для легкого перемещения, передние ролики можно поворачивать, фиксировать или блокировать.
• Нержавеющая сталь 304 внутри и снаружи спереди, по бокам и сверху.
• Хладагент: R404
• Экологически чистая изоляция HFO

ГАРАНТИИ

• Трехлетняя гарантия на детали и работу
• Дополнительная гарантия на компрессор на 3-5 лет (только детали)

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

• Полки с пластиковым покрытием
• УФ-дезинфицирующее средство
• Многоточечный зонд с подогревом
• Комплект трехжильных датчиков
• Левая дверь

Нажмите, чтобы позвонить 1-800-430-4468

Спросите Джина Иго о наличии и ценах.

www.americanwalkincoolers.com