幽灵厨房建设云厨房

A 虚拟厨房，也称为 幽灵厨房, 云厨房或 黑暗的厨房，是一种仅通过在线订购和配送平台运营的餐饮服务概念。 与传统餐厅不同，虚拟厨房没有实体用餐区或店面供顾客参观。 相反，他们只专注于准备和包装食品以供送货或提货。

虚拟厨房 通常在现有的餐厅空间或配备专业级厨房设备的专用设施中运营。 它们可以在一个屋檐下容纳多个食品品牌或概念，从而提高效率和资源利用率。 这些概念的范围可以从特定的美食类型到流行的连锁餐厅，甚至新的创新食品品牌。

顾客可以通过在线平台、移动应用程序或电话下订单，虚拟厨房根据订单规格准备食物。 准备好后，食物要么直接送到顾客所在地，要么可供取货。